Что такое интуитивное питание?
Интуитивное питание — это умение слушать своё тело и доверять его сигналам: замечать, когда вы действительно голодны и когда пришло время остановиться. Это означает, что питание определяется не только внешними правилами, диетами, калориями или временем, а тем, что вы снова учитесь замечать потребности своего тела. Интуитивное питание — это не просто возможность есть всё, что вам хочется в данный момент. Это осознанный контакт со своим телом, при котором вы умеете отличать физический голод от желаний, эмоций и привычек и делать выбор в пользу продуктов, которые поддерживают ваше тело, здоровье и самочувствие.
Кому подходит интуитивное питание?
Интуитивное питание подходит только здоровым людям: тем, у кого здоровые отношения со своим телом, у кого гормональная система работает как часы, у кого нет ни избыточного, ни недостаточного веса и кто в целом умеет слышать и слушать своё тело.
Если у вас нет таких отношений со своим телом, это означает, что когда-то вы уже неоднократно игнорировали сигналы своего тела, поэтому сегодня интуитивное питание не для вас. Однако восстановить отношения со своим телом возможно, после чего можно перейти к интуитивному питанию. Но сначала я хочу объяснить, почему это невозможно сделать прямо сейчас.
Почему мы можем перестать замечать сигналы голода и насыщения?
Приведу один пример. Маленький ребёнок подходит к родителю и просит его обнять. У родителя в данный момент нет времени на ребёнка, и вместо того, чтобы дать ему то, что ему необходимо, он предлагает ему печенье. Через некоторое время ребёнок снова подходит к родителю и опять просит его обнять. Чтобы выиграть ещё немного времени для себя, родитель даёт ребёнку телефон, чтобы тот поиграл. Ещё чуть позднее ребёнок снова хочет внимания родителя, после чего родитель опять просит ребёнка его не отвлекать.
Такое поведение влияет на их отношения. Если ребёнок не получает от родителя необходимого внимания и близости, он очень быстро учится искать их в другом месте – например, в печенье или телефоне, который родитель предложил ему вместо внимания. В результате его реальные потребности могут отойти на второй план, а понимать друг друга становится всё сложнее. Чтобы снова восстановить контакт и близость, необходимо изменить привычные модели поведения и дать отношениям время и заботу.
Так же, как в примере с ребёнком и родителем, наше тело постоянно подаёт нам сигналы о том, что ему необходимо – когда мы голодны, когда хотим пить, отдохнуть или когда пора заканчивать есть. Если мы постоянно игнорируем эти сигналы, контакт со своим телом со временем может ослабнуть, и нам становится всё сложнее замечать и понимать его потребности.
Хороший пример — умение отличать голод от жажды. Удивительно часто человек может ошибочно принять жажду за голод, поскольку эти ощущения могут проявляться очень похоже – например, в виде неопределённого дискомфорта, слабости или желания что-то положить в рот. Голод и жажда — это разные физиологические сигналы, однако их распознавание не всегда настолько очевидно, как может показаться.
Как возникают сигналы голода и насыщения?
В регуляции нашего аппетита и пищевого поведения, помимо прочего, участвуют гормоны грелин и лептин, их функции взаимосвязаны. Грелин вырабатывается преимущественно в желудке. Когда после еды желудок начинает опустошаться, уровень грелина постепенно повышается, сообщая мозгу, что пришло время снова поесть. После еды уровень грелина снижается. Лептин вырабатывается преимущественно жировой тканью и передаёт мозгу информацию об энергетических запасах организма, участвуя в долгосрочной регуляции аппетита.
Если мы привыкли откладывать прием пищи, когда чувствуем голод, или часто едим даже тогда, когда физического голода нет, наша способность замечать и доверять этим сигналам тела может стать менее надёжной. В результате становится сложнее понять, когда мы действительно голодны, а когда уже наелись. Поэтому вопрос не только в том, подаёт ли тело сигналы, но и в том, умеем ли мы их замечать, различать и правильно на них реагировать. Восстановление контакта со своим телом начинается именно с этого — снова учиться замечать голод, жажду, чувство насыщения и другие потребности тела и обращать на них внимание.
Как восстановить контакт со своим телом?
План восстановления интуитивного питания выглядит следующим образом:
- Сначала мы восстанавливаем контакт со своим телом. Это означает, что мы снова даем телу регулярное и сбалансированное питание, обращаем внимание на потребности тела и учимся отличать физический голод от привычки, эмоций и желаний.
- Только после этого мы переходим к интуитивному питанию и наслаждаемся полной свободой от правил и мнений, навязанных другими.
Если вы чувствуете, что нуждаетесь в поддержке в этом процессе или не знаете, какое питание подходит именно вам, мой 2-месячный персональный пакет поддержки по питанию поможет вам шаг за шагом выстроить его.
Перед началом вы можете записаться на бесплатный ознакомительный звонок. Мы обсудим вашу текущую ситуацию и то, что вас беспокоит, и вместе определим, как я могу лучше всего вам помочь.